Свойства: вид полисахаридного пищевого сырья, является своего рода продуктом низкой конверсии между крахмалом и амилозой. Внешний вид белый или слегка светло-желтый аморфный порошок, без примесей, видимых невооруженным глазом, со специальным запахом, не сладкий или слегка сладкий на вкус.
CAS №: 9050-36-6
Молекулярная формула: (C6H10O5)n
Свойства: вид полисахаридного пищевого сырья, является своего рода продуктом низкой конверсии между крахмалом и амилозой. Внешний вид белый или слегка светло-желтый аморфный порошок, без примесей, видимых невооруженным глазом, со специальным запахом, не сладкий или слегка сладкий на вкус.
Используется в производстве напитков, замороженных продуктов, кондитерских изделий, круп, молочных продуктов, продуктов для здоровья и других отраслях промышленности, а также в текстильной, повседневной химии, фармацевтическом производстве.
сухое, беречь от света и герметично закрывать.